Aquest és un cava artesà que elabora la Bodega Jordi Torres de manera natural, sense licor d'expedició.

Carbònic, lleuger i molt agradable, les varietat de raïm que s'empren són:

Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Pinot noir i Chardonnay.

Servim amb 24 mesos de criança.