Taller de mató i formatge fresc 18.01.2020

Descripción

Un any més, aquest 2020 hem encetat el cicle de tallers a EL MOLÍ DEL PAU amb FORMATGES DE L'ABADESSA i les formacions per aprendre a fer formatges a casa.

El mes de gener, la Judit ens ha ensenyat a fer MATÓ I FORMATGE FRESC:

  • Introducció a la llet, tipus i característiques
  • Material i organització necessària per la fabricació
  • Els diferents processos en l'elaboració de formatge fresc
  • Diferències entre els diferents tipus de productes làctics frescos


Per més informació, amb molt de gust us atendrem:

Telf: +34 650 370 590

@ elmolidelpau@gmail.com